Ein Muss für Cineasten mit Sinn fürs Kulinarische: „elBulli“ ist das weltbekannte Restaurant des Kochgenies Ferrán Adriá in Cala Montjoi an der spanischen Costa Brava nördlich von Barcelona. Der Erfinder der Molekularküche, der als einziger Koch bereits zur documenta nach Kassel eingeladen wurde, ist ein wahrer Künstler: Aus wenigen Zutaten zaubert er kunstvolle Kompositionen von außergewöhnlicher Qualität. Seine „Espumas“, leichte köstliche Schäume aus verschiedensten Lebensmitteln, machten ihn weltberühmt und fand viele Nachahmer. „elBulli“ wurde bereits fünfmal zum weltbesten Restaurant gekürt.
Die bildgewaltige Dokumentation zeigt die spannende Arbeit des Dreisternekochs Ferrán Adriá und die Geschichte seines Restaurants. Ein visueller Leckerbissen!
